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Grand Cru Espresso

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Der Grand Cru

 

Roast: Triest Roast; 16,5 min.
Cupping Notes: Zartbitterschokolade, Grapefruitzeste, Bergamotte, Körper medium, wenig Säure, ausbalanciert, mild

Zubereitung: Espressomaschine 18g Sieb 92°–94,5°
Vorzugsweise Espresso

Eine Mischung für den Espresso Connaisseur. Wir haben unsere feinsten Kaffees für diese Komposition verwendet. Allein für den Brasilanteil haben wir zwei Naturals und zwei pulped Naturals verwendet, verfeinert mit Guatemala Antigua SHB und anderen Specials. Wir verwenden soweit es möglich ist, CUP of EXCELLENCE Kaffees, die wie bei Wein jedes Jahr unterschiedlich sein können.

100% Arabica
Italian Roast

Auf Wunsch auch gemahlen erhältlich.
Bitte Zubereitungsart oder gewünschten Mahlgrad im Kommentarfeld der Bestellung angeben.
Übrigens: Das beste Geschmacksergebnis erhält man, wenn man den Kaffee direkt vor der Zubereitung
selbst mahlt. Hier gibt es die passenden Mühlen.