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Nicaragua Finca Los Alpes

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NICARAGUA FINCA LOS ALPES



Roast: Triest Roast

Nicaragua, Region: Jinotega
Farm: Los Alpes
Aufbereitung: washed
Anbauhöhe: 1100-1350 Meter

Zubereitung: 18g Sieb, 92° - 94°


Auf der Finca Los Alpes bauen Ulrich Salamun und Sabine Khalil gemeinsam mit, in Kooperativen organisierten Kleinbauern, im Nationalpark Reserva Cerro Kilambé Spezialitäten-Arabicas in Lagen über 1.100 Metern an. Ihnen ist Kaffeeanbau im Einklang mit der Natur ein wichtiges Anliegen, denn erst die Nebelwaldreserven auf ihren Fincas verleihen diesem Kaffee seinen spezifischen Geschmack.

100 % Arabica
Italian Roast

Auf Wunsch auch gemahlen erhältlich.
Bitte Zubereitungsart oder gewünschten Mahlgrad im Kommentarfeld der Bestellung angeben.
Übrigens: Das beste Geschmacksergebnis erhält man, wenn man den Kaffee direkt vor der Zubereitung  selbst mahlt. Hier gibt es die passenden Mühlen.